A Ecobio é uma empresa familiar que se originou em 1999 e foi a primeira empresa do Brasil a ter a certificação orgânica.

Eles atuam em todo o ciclo: plantação, industrialização e distribuição. Têm uma fazenda de 50 hectares no alto Uruguai na cidade de Coronel Bicaco, onde também se localiza a fábrica. A outra fazenda fica em São Borja e tem 150 hectares.

Eles produzem quase todas as sementes com exceção da quinoa que eles importam do Peru.

Possuem moinhos diferenciados para alimentos sem glúten como linhaça, chia, milho, arroz e trigo sarraceno e também para as farinhas brancas e integrais.